keralaonetv

മലയാളികളുടെ അടുക്കളയിൽ വെളിച്ചെണ്ണക്കുള്ള സ്ഥാനം പ്രത്യേകം പറയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. വെളിച്ചെണ്ണ ഇല്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ കേരളീയർക്ക് വളരെ കുറവായിരിക്കും. മറ്റു സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് താമസിക്കാൻ പോകുന്നവർ കയ്യിൽ കരുതുന്ന കാര്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നായി വെളിച്ചണ്ണയെ കാണാറുണ്ട്. കാരണം നാട്ടിൽ കിട്ടുന്ന അത്രയും ശുദ്ധമായ സാധനം അവിടെ കിട്ടണമെന്നില്ല. അതുകൊണ്ടുതന്നെ വലിയൊരു അളവിൽ ആയിരിക്കാം അവർ പലപ്പോഴും വെളിച്ചെണ്ണ വാങ്ങിക്കാറുള്ളത്. രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ഗുണങ്ങളിലും ഏറെ മുന്നിലാണ് വെളിച്ചെണ്ണ. വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് അറിഞ്ഞാലോ ? ഹൃദയാരോഗ്യം വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഉയർന്ന…