Headlines
പ്രകൃതിയുടെ മതിൽക്കെട്ട്: ഒരു ചെറിയ പുല്ല് എങ്ങനെ ദുരന്തങ്ങളെ തടയുന്നു?

പ്രകൃതിയുടെ മതിൽക്കെട്ട്: ഒരു ചെറിയ പുല്ല് എങ്ങനെ ദുരന്തങ്ങളെ തടയുന്നു?

ഉത്തരാഖണ്ഡിൽ മേഘവിസ്ഫോടനവും അതിനെത്തുടർന്നുണ്ടാകുന്ന വെള്ളപ്പൊക്കവും മണ്ണിടിച്ചിലും പതിവായി മാറുമ്പോൾ, ഈ ദുരന്തങ്ങളെ നേരിടാൻ പരിസ്ഥിതി വിദഗ്ദ്ധർ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരം മുന്നോട്ട് വെക്കുന്നു – വെറ്റിവർ പുല്ല്. “മണ്ണിന്റെ സ്ഥിരതയ്ക്കും മണ്ണൊലിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും വെറ്റിവർ പുല്ല് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഹിമാലയൻ പ്രദേശങ്ങളെപ്പോലെ ദുരന്തങ്ങൾ പതിവാകുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ,” രാമേശ്വരം വെറ്റിവർ & എൻവയോൺമെന്റൽ ഫൗണ്ടേഷൻ്റെ സ്ഥാപകനും സെക്രട്ടറിയുമായ വിസി ശ്രീറാം നാഥ് പറയുന്നു. ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ വിജയഗാഥ ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ കുളു, മാണ്ഡി, കാംഗ്ര തുടങ്ങിയ ജില്ലകളിൽ…

Read More
ആ​ന്റി ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ​ക്കെ​തി​രെ രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ൾ പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി നേ​ടു​ന്ന​താ​യി പ​ഠ​നം

ആ​ന്റി ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ​ക്കെ​തി​രെ രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ൾ പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി നേ​ടു​ന്ന​താ​യി പ​ഠ​നം

ക​ണ്ണൂ​ർ: ആ​ന്റി ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ​ക്കെ​തി​രെ രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ൾ പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി നേ​ടു​ന്ന​താ​യി പ​ഠ​നം. ജി​ല്ല മൃ​ഗ​സം​ര​ക്ഷ​ണ ഓ​ഫി​സ​ർ ഡോ. ​വി. പ്ര​ശാ​ന്ത് ന​ട​ത്തി​യ പ​ഠ​ന​ത്തി​ലാ​ണ് ഇ​ക്കാ​ര്യം വ്യ​ക്ത​മാ​യ​ത്. ഇ​തു​സം​ബ​ന്ധി​ച്ച പ്ര​ബ​ന്ധം തൃ​ശൂ​രി​ൽ ന​ട​ന്ന കേ​ര​ള വെ​റ്റ​റി​ന​റി ശാ​സ്ത്ര കോ​ൺ​ഗ്ര​സി​ൽ അ​ദ്ദേ​ഹം അ​വ​ത​രി​പ്പി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്തു. രോ​ഗാ​ണു​ക്ക​ൾ ആ​ന്റി ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ​ക്കെ​തി​രെ പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി നേ​ടി​യാ​ൽ ആ​രോ​ഗ്യ രം​ഗ​ത്തും വി​ക​സ​ന കാ​ര്യ​ത്തി​ലും ആ​ഗോ​ള​ത​ല​ത്തി​ൽ പ്ര​തി​സ​ന്ധി സൃ​ഷ്ടി​ക്കു​മെ​ന്ന മു​ന്ന​റി​യി​പ്പും അ​ദ്ദേ​ഹം പ്ര​ബ​ന്ധ​ത്തി​ൽ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടി. മ​നു​ഷ്യ​രു​ടെ​യും മൃ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും ചി​കി​ത്സ രം​ഗ​ത്തും കൃ​ഷി അ​നു​ബ​ന്ധ മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ലും ആ​ന്റി​ബ​യോ​ട്ടി​ക്കു​ക​ൾ കൃ​ത്യ​മാ​യ വി​ദ​ഗ്ധ നി​ർ​ദേ​ശ​മി​ല്ലാ​തെ…

Read More
പ്രോട്ടീന്‍ പ്രദാനം ചെയ്ത് അക്കായി

പ്രോട്ടീന്‍ പ്രദാനം ചെയ്ത് അക്കായി

ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ പ്രോട്ടീന്‍ പ്രദാനംചെയ്യുന്ന ഒരു ന്യൂജനറേഷന്‍ പഴവര്‍ഗമാണ് അക്കായി. അരിക്കേസി സസ്യകുടുംബാംഗമായ ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ വിള കാഴ്ചയില്‍ കവുങ്ങുപോലെയാണ്. ധാരാളം പോഷകങ്ങള്‍ പഴത്തിലും ഇതിന്റെ മൂല്യവര്‍ധിത ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം പൊടിയില്‍ 533.9 കലോറി ഊര്‍ജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകള്‍, കാത്സ്യം, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീന്‍ തുടങ്ങി അനേകം പോഷകമൂലകങ്ങളുടെ അമൂല്യ കലവറയാണ് ഈ ഫലം. എല്‍ഡി കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ട്യൂമര്‍, കാന്‍സര്‍ എന്നിവ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായകംതന്നെ. മൂല്യവര്‍ധിത ഉല്‍പ്പന്നമായ അക്കായി ഓയിലിനും വന്‍  ഡിമാന്റ്…

Read More
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ ബ്രോക്കോളി

ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താന്‍ ബ്രോക്കോളി

ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ സഹായകമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രോക്കോളി . പോഷകപ്രദമായ ഒരു ഡയറ്റ് ആണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കില്‍ ബ്രോക്കോളിയെ അവഗണിക്കാന്‍ പാടില്ല. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഏറെ ഘടകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ബ്രോക്കോളി. ഇരുമ്പിന്റെ കാര്യത്തിലെന്നു മാത്രമല്ല, മറ്റു ധാതുക്കളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് ബ്രോക്കോളി ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കരുതെന്ന് പറയുന്നതെന്നു നോക്കാം. ബ്രോക്കോളിയില്‍ ഉയര്‍ന്ന അളവിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബര്‍ ദഹനത്തിന് ഏറെ സഹായകമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കി ശരീരത്തെ ശുദ്ധമാക്കുന്നു. മലശോധന ശരിയാക്കാനും…

Read More
രുചിയില്‍ മാത്രമല്ല, ഔഷധമൂല്യത്തിലും കേമനായി വള്ളിപ്പയര്‍

രുചിയില്‍ മാത്രമല്ല, ഔഷധമൂല്യത്തിലും കേമനായി വള്ളിപ്പയര്‍

വള്ളിപ്പയര്‍ എന്ന പേരിലറിയപ്പെടുന്ന പയര്‍ രുചിയില്‍ മാത്രമല്ല, ഔഷധമൂല്യത്തിലും കേമനാണ്. വിറ്റാമിന്‍ കെ, വിറ്റാമിന്‍ ബി 1, ബി 2, ബി 6, വിറ്റാമിന്‍ സി, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടതില്‍. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും പയറിന് കഴിവുണ്ട്. പ്രമേഹരോഗികള്‍ നിത്യേനയുള്ള ആഹാരത്തില്‍ പയറിനൊപ്പം ഇതിന്റെ ഇലയും ഉള്‍പ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. പയര്‍മണിയില്‍ പ്രോട്ടീനുകളും വിത്തിനെ പുറമെയുള്ള പച്ച ആവരണത്തില്‍ ക്ലോറോഫിന്‍ പോലുള്ള ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും. കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം…

Read More
മലബാര്‍ മില്‍മ നാളെ മുതല്‍ മുഴുവന്‍ പാലും സംഭരിക്കും

മലബാര്‍ മില്‍മ നാളെ മുതല്‍ മുഴുവന്‍ പാലും സംഭരിക്കും

കോഴിക്കോട്: ക്ഷീര കര്‍ഷകരില്‍ നിന്നും നാളെ മുതല്‍ മലബാര്‍ മില്‍മ മുഴുവന്‍ പാലും സംഭരിക്കും. കേരളത്തിന്റെ പാല്‍ വേണ്ടെന്ന തീരുമാനത്തില്‍ നിന്നും തമിഴ്നാട് പിന്‍വാങ്ങിയതോടെയാണ് പുതിയ തീരുമാനം. തമിഴ്നാട്ടിലേക്ക് പാല്‍ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതില്‍ പ്രതിസന്ധി വന്നതോടെ കഴിഞ്ഞ ദിവസം മലബാര്‍ മില്‍മ പാലെടുത്തിരുന്നില്ല. ഇന്ന് 70 ശതമാനം മാത്രമാണ് പാലെടുത്തത്.ഈറോഡുള്ള പാല്‍പൊടി സംഭരണ കേന്ദ്രം പ്രതിദിനം 50000 ലിറ്റര്‍ പാല്‍ എടുത്തുകൊള്ളാമെന്ന് സമ്മതിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ തമിഴ്നാട്ടിലെ വെല്ലൂര്‍, ദിണ്ടിഗല്‍ പ്ലാന്റുകളും പാലെടുത്ത് പാല്‍പൊടിയാക്കുമെന്ന് മലബാര്‍ മില്‍മ മാനേജിംഗ്…

Read More
പുതുകൃഷിക്കും ആവര്‍ത്തന കൃഷിക്കും ഗ്രാന്‍റ്: റബര്‍ ബോര്‍ഡ് ചെയര്‍മാന്‍

പുതുകൃഷിക്കും ആവര്‍ത്തന കൃഷിക്കും ഗ്രാന്‍റ്: റബര്‍ ബോര്‍ഡ് ചെയര്‍മാന്‍

കേ​ന്ദ്ര​സ​ര്‍​ക്കാ​രി​ല്‍നി​ന്നു ല​ഭി​ച്ചു കൊ​ണ്ടി​രു​ന്ന പ​ല ഗ്രാ​ന്‍റു​ക​ളും ല​ഭി​ക്കാ​ത്ത​ത് അ​ടി​യ​ന്ത​ര​മാ​യി ശ്ര​ദ്ധ​യി​ല്‍പ്പെ​ടു​ത്തു​മെ​ന്നും പു​തുകൃ​ഷി​ക്കും ആ​വ​ര്‍​ത്ത​നകൃ​ഷി​ക്കു​മു​ള്ള ഗ്രാ​ന്‍റു​ക​ള്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​ര്‍​ക്ക് ല​ഭ്യ​മാ​ക്കു​മെ​ന്നും റ​ബ​ര്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച്‌ മൂ​ല്യ​വ​ര്‍​ധി​ത ഉ​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ള്‍ നി​ര്‍​മി​ച്ചാ​ല്‍ അ​വ​യു​ടെ മാ​ര്‍​ക്ക​റ്റിം​ഗി​ന് റ​ബ​ര്‍ ബോ​ര്‍​ഡി​ന്‍റെ എ​ല്ലാ പി​ന്തു​ണ​യും ന​ല്കു​മെ​ന്നും റ​ബ​ര്‍ ബോ​ര്‍​ഡ് ചെ​യ​ര്‍​മാ​ന്‍ കെ.​എ​ന്‍. ​രാ​ഘ​വ​ന്‍. കി​ഴ​ത​ടി​യൂ​ര്‍ സ​ഹ​ക​ര​ണ ബാ​ങ്ക് ഓ​ഡി​റ്റോ​റി​യ​ത്തില്‍ ഇ​ന്ന​ലെ റ​ബ​ര്‍ ക​ര്‍​ഷ​ക​രു​മാ​യി ന​ട​ത്തി​യ മു​ഖാ​മു​ഖം പ​രി​പാ​ടി​യി​ലാ​ണ് റ​ബ​ര്‍ ബോ​ര്‍​ഡ് ചെ​യ​ര്‍​മാ​ന്‍ ഇ​ക്കാ​ര്യം അ​റി​യി​ച്ച​ത്.

Read More
കൊ​ക്കോ റോ​സ് വെ​ജി​റ്റ​ബി​ള്‍ ഓ​യി​ല്‍ നി​രോ​ധി​ച്ചു

കൊ​ക്കോ റോ​സ് വെ​ജി​റ്റ​ബി​ള്‍ ഓ​യി​ല്‍ നി​രോ​ധി​ച്ചു

കൊ​ച്ചി: പ​ട്ടി​മ​റ്റ​ത്തെ പാ​ന്‍ ബി​സ് കോ​ര്‍​പ​റേ​ഷ​ന്‍ എ​ന്ന സ്ഥാ​പ​നം വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യെ​ന്ന വ്യാ​ജേ​ന വി​റ്റി​രു​ന്ന കൊ​ക്കോ റോ​സ് ബ്ലെ​ന്‍റ​ഡ് എ​ഡി​ബി​ള്‍ വെ​ജി​റ്റ​ബി​ള്‍ ഓ​യി​ലി​ന്‍റെ ഉ​ല്‍​പ്പാ​ദ​ന​വും വി​ത​ര​ണ​വും നി​രോ​ധി​ച്ച​താ​യി ജി​ല്ലാ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ അ​സി. ക​മ്മീ​ഷ​ണ​ര്‍ അ​റി​യി​ച്ചു. ഉ​ല്‍​പ്പ​ന്ന​ത്തി​ല്‍ 80 ശ​ത​മാ​ന​വും പാ​മോ​ലി​നാ​ണെ​ന്ന് ക​ണ്ട​ത്തി​യ​തോ​ടെ​യാ​ണ് ന​ട​പ​ടി. ശു​ദ്ധ​മാ​യ വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ എ​ന്ന് അ​വ​കാ​ശ​വാ​ദ​മു​ന്ന​യി​ക്കു​ന്ന ഉ​ല്‍​പ്പ​ന്ന​ത്തി​ല്‍ 20 ശ​ത​മാ​നം മാ​ത്ര​മാ​ണ് വെ​ള്ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യു​ടെ സാ​ന്നി​ധ്യം. വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യു​ടെ വി​ല​യാ​ണ് ഈ​ടാ​ക്കി​യി​രു​ന്ന​തും. നി​യ​മ വി​രു​ദ്ധ​മാ​യ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ന​ത്തി​ലൂ​ടെ ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളെ തെ​റ്റി​ദ്ധ​രി​പ്പി​ച്ചാ​ണ് ഉ​ല്‍​പ്പ​ന്നം വി​ല്പ​ന​യ്ക്ക് എ​ത്തി​ച്ചി​രു​ന്ന​തെ​ന്നും പ​രി​ശോ​ധ​ന​യി​ല്‍ ക​ണ്ടെ​ത്തി.

Read More
error: Content is protected !!